SUBBEKÜSCH'
TOMATENCRÈME-SUPPE
Geröstete Pinienkerne | Kresse | Knobi-Tymian-Baguette
7,90
SALAADE
BEILAGENSALAT
Blattsalat | Apfel-Vinaigrette | Gurke | Krautsalat | Tomate | Mais | Karotte
5,90
CURRY-DREAM-SALAT, CHICKEN
Blattsalat | Apfel-Vinaigrette | Gurke | Tomate | Krautsalat | Mais | Karotte | Ei | Parmesan | gegrillte Hähnchenbrust | Sweet-Chili-Curry-Marinade | Knobi-Tymian-Baguette
18,90
CURRY-DREAM-SALAT, GARNELEN
Blattsalat | Apfel-Vinaigrette | Gurke | Tomate |
Krautsalat | Mais | Karotte | Ei | Parmesan |
gegrillte Garnelen | Sweet-Chili-Curry-Marinade |
Knobi-Tymian-Baguette
20,90
Roastbeef-Salat
Medium gebratene Rumpsteak-Streifen von
der Simmentaler Färse
Blattsalat | Apfel-Vinaigrette | Gurke | Tomate | Krautsalat | Mais | Karotte | Ei | Parmesan | Knobi-Thymian-Baguette
24,90
KLAANISCHKEIDE
HANDKÄS (EIN STÜCK/ZWEI STÜCK)
mit „Musik“ oder Himbeer-Confit | Bauernbrot | Butter
5,00
9,90
GEBACKENER SCHAFSKÄSE
Blattsalat | Apfel-Vinaigrette | Gurke | Tomate | Krautsalat | Mais | Karotte | Knobi-Tymian-Baguette
14,90
9,90
GEGRILLTER ZIEGENKÄSE / -TALER
Blattsalat | Apfel-Vinaigrette | Gurke | Tomate | Mais | Karotte | Honig | Walnuss | Knobi-Tymian-Baguette
16,50
12,90
RISCHDISCH‘ ESSE
GRIE SOß
Petersilien-Kartoffel | 4 halbe Eier
14,50
HAUSGEMACHTE BASILIKUM-GNOCCHI
Tomaten-Orangen-Sahne | Ofenkürbis | frittierter Rucola | Parmesan
16,90
HAUSGEMACHTE BASILIKUM-GNOCCHI
mit gegrillter Hähnchenbrust
Tomaten-Orangen-Sahne | Ofenkürbis | frittierter Rucola | Parmesan
20,90
Kalbs-Tafelspitz
Grie Soß | Petersilen-Kartoffel
24,90
Lammhaxe
Lamm-Jus | geschmorte Grüne Bohnen oder Zucchini | Kartoffelpüree
26,90
RUMPSTEAK VON DER SIMMENTALER FÄRSE
Jus | Bratkartoffel | Grillgemüse | Röstzwiebel oder Kräuterbutter
32,00
SCHNITZEL
SCHNITZEL WIENER ART / MIT PILZ-RAHM
Bratkartoffel oder Steakhouse-Pommes
14,90
18,90
FRANKFURTER SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art | Grie Soß | Bratkartoffel
18,90
FISCH UFF DE DISCH
LACHSFILET
Grie Soß | Petersilienkartoffel
25,90
Forelle Müllerin-Art
Petersilien-Kartoffel | Zitronenbutter | Kresse
22,90
Backfisch
Seelachsfilet | Petersilien- oder Bratkatoffel | Kresse
- mit Sauce Tatar
- mit Grie Soß
19,80
22,50
Fischplatte für Zwei
Lachsfilet | Rotbarschfilet | Oktopus | Garnelen
Rosmarin-Kartoffel | Grill-Gemüse | Aioli |
Knobi-Tymian-Baguette
79,90
LEGENDE & ZUSATZSTOFFE
Vegitarisch
Vegan
- MIT FARBSTOFF
- MIT KONSERVIERUNGSSTOFF
- MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL
- MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER
- GESCHWÄRZT
- GEWACHST
- MIT PHOSPHAT
- MIT SÜSSUNGSMITTEL(N)
- ENTHÄLT EINE PHENYLALANINQUELLE
- KOFFEINHALTIG
- CHININHALTIG
– Irrtümer und Änderungen vorbehalten –