À LA CARTE

für jeden Geschmack was dabei

SPEISEN

GETRÄNKE

SUBBEKÜSCH'

KARTOFFELCRÈME-SUPPE

gebratene Champignons | knuspriger Bacon^2,3 | Kresse | Brot

7,90

KÜRBIS-KOKOS-CRÈMESUPPE

Kürbiskern-Crush | Kürbiskernöl | Kresse

8,50

SALAADE UN' KLAANISCHKEIDE

HANDKÄS (EIN STÜCK/ZWEI STÜCK)

mit „Musik“ oder Himbeer-Confit | Bauernbrot | Butter

5,00

9,90

BEILAGENSALAT

5,90

GEBACKENER SCHAFSKÄSE / KLEIN

12,90

9,90

GEGRILLTER ZIEGENKÄSE / -TALER

Karotte | Honig | Walnuss | Knobi-Brot

16,50

10,90

FELDSALAT MIT SPECK²-DRESSING

Croûtons | Walnuss | Kresse

alternativ: Apfel-Vinaigrette

8,50

SALAT-TOPPING

Portion Rotwein-Zimt-Feigen

4,50

FLAMMKUCHEN

ELSÄSSER ART

Rahm, Speck, Zwiebeln

12,90

GRIECHISCHE ART 2,3

Rahm, Hirtenkäse, Pepperoni

12,90

LACHS

Rahm, Wildlachs, Dill

13,90

APFEL-ROSINE 3

Rahm, Äpfel, Rosinen, Zimt-Zucker

12,90

BIO & VEGAN

Tomate, Zwiebel, Zucchini, Paprika, Rotkraut, Champignons, Frühlingszwiebel

14,50

RISCHDISCH‘ ESSE

KÄSESPÄTZLE

Röstzwiebel | Preiselbeere

13,90

SERVIETTENKNÖDEL

Pilz-Morchel-Rahm | Walnuss | Baby-Mangold

21,90

HAUSGEMACHTE BASILIKUM-GNOCCHI

Tomaten-Orangen-Sahne | Ofenkürbis | frittierter Rucola | Parmesan

16,90

– mit gegrillter Hähnchenbrust

20,90

CHEESEBURGER

18,50

ALPEN-BURGER

Rindfleisch | Mango-Senf-Mayo | Raclette-Käse | Schwarzwälder Schinken^{2, 3} | Preiselbeere | Feldalat | Steakhouse-Pommes

19,90

HACKSTEAK

Apfel-Röstzwiebeln | Bratkartoffel

17,90

RUMPSTEAK VON DER SIMMENTALER FÄRSE

Jus | Bratkartoffel | Röstzwiebel oder Kräuterbutter

29,90

REH-RAGOÛT

Reh-Jus | Serviettenknödel | Orangen-Möhre | Preiselbeere

28,00

RINDERROULADE „FECHEMER“

Rote Beete | Speck² | Zwiebeln | Kartoffelklöße | Apfel-Zimt-Rotkohl

25,90

GEGRILLTES LACHSFILET

Limonen-Dill-Senfsauce | Jasminreis | Butter-Möhren-Erbsen-Gemüse | Baby-Mangold

26,90

SCHNITZEL WIENER ART / MIT PILZ-RAHM

Bratkartoffel oder Steakhouse-Pommes

14,90

18,90

CORDON BLEU

Bergkäse | Schwarzwälder Schinken^{2, 3} | Butterspätzle | Preiselbeere

20,90

EBBES SIESES

AFFOGATO AL CAFFÈ 1, 10

doppelter Espresso mit Vanilleeis

5,60

HEISSE LIEBE

Vanilleeis | heiße Himbeeren

6,90

EISBECHER MIT SAHNE

Vanille-, Schokoladen- und Erdbeereis | Schokoladenstreusel

6,90

PALATSCHINKE

Vanilleeis | Rotwein-Zimt-Feigen | Kürbiskern-Crush | Schokoladenraspel

8,90

SCHOKOKÜCHLEIN

Vanilleeis | Sahne | Minze

7,50

CHEESE CAKE

Waldbeeren-Confit | Kürbis-Crush

6,90

LEGENDE & ZUSATZSTOFFE

VegEtarisch

Vegan

Mit Farbstoff

mit Konservierungsstoff

mit Antioxidationsmittel

mit Geschmacksverstärker

geschwärzt

gewachst

mit Phosphat

mit Süßungsmittel(n)

enthält eine Phenylalaninquelle

koffeinhaltig

chininhaltig

LEGENDE & ZUSATZSTOFFE

Vegitarisch

Vegan

MIT FARBSTOFF
MIT KONSERVIERUNGSSTOFF
MIT ANTIOXIDATIONSMITTEL
MIT GESCHMACKSVERSTÄRKER
GESCHWÄRZT
GEWACHST
MIT PHOSPHAT
MIT SÜSSUNGSMITTEL(N)
ENTHÄLT EINE PHENYLALANINQUELLE
KOFFEINHALTIG
CHININHALTIG

GETRÄNKE

BIER UND ÄPPLER VOM FASS

NÖLL APFELWEIN KLASSIK

pur oder gespritzt - 0,25L / 0,5L / 1L BEMBEL

2,60 / 4,80 / 9,00

NÖLL APFELWEIN ALKOHOLFREI

pur oder gespritzt - 0,25L / 0,5L

2,60 / 4,80

JEVER PILS

Friesisch-herb. - 0,3L / 0,5L

3,50 / 5,70

RADLER

süß oder sauer, ``Dreggisches`` - 0,3L / 0,5L

3,50 / 5,70

BINDING NATURTRÜB

Das Frankfurter Original - 0,3L / 0,5L

3,50 / 5,70

ALLGÄUER BÜBLE

Edel-Weißbier, helles Hefeweizen - 0,3L / 0,5L

3,50 / 5,70

WEIHENSTEPHANER

Hefeweißbier alkoholfrei - 0,3L / 0,5L

3,70 / 5,80

FLASCHENBIERE

SCHÖFFERHOFER KRISTALL

Kristallweizen - 0,5L

4,80

WEIHENSTEPHANER DUNKEL

Hefeweizen Dunkel - 0,5L

4,80

STAROPRAMEN

Dunkles Lagerbier - 0,5L

4,90

JEVER FUN

Pilsener alkoholfrei - 0,33L

3,30

RADLER ALKOHOLFREI

Jever FUN + Limonade - 0,5L

4,50

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

SELTERS

Naturell oder Medium - 0,25L / 0,75L

2,60 / 5,90

PEPSI COLA

oder Pepsi MAXX (zucker- & kalorienfrei) -

0,3L / 0,5L

2,90 / 4,60

MIRINDA

0,3L / 0,5L

2,90 / 4,60

7UP

0,3L / 0,5L

2,90 / 4,60

EISTEE

Pfirsich - 0,3L / 0,5L

2,90 / 4,60

COCA COLA

0,33L

3,50

KARAMALZ

Classic - 0,33L

3,30

SCHWEPPES

Bitter Lemon oder Tonic Water - 0,2L / 0,4L

2,50 / 4,60

APFELSAFT NATURTRÜB

von der Frankfurter Kelterei Nöll - 0,25L / 0,5L

2,70 / 4,90

FRUCHTSÄFTE (AUCH SCHORLE)

Rapp's: Orange, Johannisbeere, Rhabarber, Maracuja (Nektar) - 0,25L / 0,5L

2,70 / 4,90

HEISSE GETRÄNKE

ESPRESSO

EINFACH / DOPPELT

2,00 / 3,80

ESPRESSO MACCHIATO

EINFACH / DOPPELT

2,30 / 4,00

KAFFEE

KLEINE / GROSSE TASSE

2,40 / 3,90

MILCHKAFFEE

MIT MILCH / MIT HAFERMILCH

3,40 / 3,90

CAPPUCCINO

MIT MILCH / MIT HAFERMILCH

2,80 / 3,40

CAPPUCCINO, GROSS

MIT MILCH / MIT HAFERMILCH

3,90 / 4,50

LATTE MACCHIATO

MIT MILCH / MIT HAFERMILCH

4,20 / 4,90

HEISSER KAKAO

MIT MILCH / MIT SCHLAGSAHNE / MIT HAFERMILCH

2,20 / 2,70 / 3,20

MINZ-TEE

mit frischer Minze

3,40

MINZ-INGWER-TEE

mit frischer Minze und frischem Igwer

3,90

TEE

Darjeeling, China Jasmin, Kamille, Pfefferminz, "Tropentraum" (Früchtetee, aromatisiert)

2,70

APERITIFS UND COCKTAILS

APEROL SPRITZ

Prosecco | Aperol | Soda | Orange

7,50

HUGO

Prosecco | Holunderblütensirup | Soda | Minze |Limette

7,00

BAILEYS

auf Eis / auf Vanilleeis

4,90 / 5,90

SANBITTÈR TONIC

Alkoholfrei - mit Orange

6,50

LIMBERI

Alkoholfrei - Himbeer-Secco | Limettensaft | Soda | Minze | Limette

7,00

GIN TONIC

Alkoholfrei

7,00

LONGDRINKS

MOSCOW MULE

Vodka | Spicy Ginger | Limette | Minze

7,50

CAMPARI ORANGE

7,50

CAMPARI SODA

6,90

VODKA LEMON

oder Orange oder Maracuja

7,50

GIN TONIC

7,50

WEIN UND SCHAUMWEIN

CHARDONNAY-SEKT

Brut Dargent, Frankreich, Loire

0,1L / FL. 0,75L

5,00 / 28,00

RIESLING - THOMAS RATH

Rheinhessen | Qw | trocken oder feinherb | 11,5% vol.

0,2L / FL. 1L

5,50 / 26,00

RIVANER/GRAUBURGUNDER -THOMAS RATH

Rheinhessen | Qw | trocken | 11,5% vol.

0,2L / FL. 1L

5,90 / 28,00

GRAŠEVINA (WELSCHRIESLING)

HR | Slavonien | Qw | trocken | 12,5% vol.

0,2L / FL. 1L

5,90 / 28,00

MONTEPULCIANO ROSÉ - CANTINA TOLLO

IT | Abruzzen | DOP | trocken | 13,0% vol.

0,2L / FL. 0,75L

5,50 / 18,00

PRIMITIVO I MURI -

VIGNETI DEL SALENTO

IT | Apulien | IGP | trocken | 13,5% vol.

0,2L / FL. 0,75L

6,90 / 22,00

PRIMITIVO "NOVANTACEPPI" - LATENTIA

IT | Apulien | IGT | halbtrocken | 13,5% vol.

0,2L / FL. 0,75L

6,90 / 22,00

WEINSCHORLE

Riesling, trocken oder feinherb, 0,3l

5,90

SPIRITUOSEN / DIGESTIFS

OBSTLER

PRINZ - 2CL

3,50

OBSTLER VOM HOLZFASS

PRINZ - 2CL

3,90

HIMBEERLA

PRINZ - 2CL

3,50

40%-IGE

Williams Christ, Haselnuss, Marille, Kirsch - PRINZ - 2CL

3,90

GRAPPA

2CL

3,90

OUZO 12

2CL

2,90

MALTESER AQUAVIT

2CL

3,20

CALVADOS

2CL

3,30

AVERNA

2CL

2,90

FERNET BRANCA

2CL

2,90

VODKA ABSOLUT

2CL

3,50

LONDON DRY GIN

2CL

3,50

JÄGERMEISTER

AUF EIS - 2CL / 4CL

2,50 / 4,90

RAMAZOTTI

Kräuterlikör auf Eis - 4CL

4,90

MISPELCHEN

4,90

– Irrtümer und Änderungen vorbehalten –